面疙瘩收藏 31593浏览 / 241收藏作者：静美1食材用料面粉 200g 奶白菜 小半个 盐 适量 鲁花酱油 适量 老干妈油辣椒 酌情加适量面疙瘩的做法1.准备好材料

2.取适量的面粉，先将面粉拌成雪花状

3.加入水拌成比较稠的面糊糊，静置五到十分钟。

4.在静置面粉这期间洗白菜，切断，煮热水准备。

5.水开了，先加入白菜邦煮两三分钟，再将静置的面粉一小块一小块的夹着放进锅里煮，加入盐，酱油，老干妈调味，等疙瘩都浮上来的加入白菜叶，煮几分钟即可。

6.这就是最终的加入老干妈，颜色很好看喔，很暖和很好吃喔！

小贴士面疙瘩尽量小块点，容易熟，也容易入味。在调面粉糊的时候可以提前加入点盐让面疙瘩有点咸味。在下面疙瘩的过程中如果不好夹，就拿着容易倒，倒的过程中，用筷子夹断，夹成一小块一小块的。

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